cara membuat cup cake Kukus
Bahan-bahan cupcake kukus:
o Anda membutuhkan 2 ons tepung terigu
o 30 g cokelat bubuk
o Satu sendok teh soda kue
o Satu sendok teh baking powder
o 125 gram margarin
o Membutuhkan juga 80 ml susu cair
o 150 gram gula pasir (usahakan untuk memakai gula pasir diet
yang tidak tinggi kalori)
o Dan yang terakhir adalah 2 butir telur
Cara Membuat Cupcake
Kukus
1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan
alat kukusan, juga loyang dan kertas cupcake
2. Setelah semua alat siap dan tersedia, lanjutkan dengan
mencairkan margarin dan susu hingga margarin benar-benar mencair, rebus di
dalam panci dan matikan kompor sebelum rebusan mendidih
Advertisements
3.
Kocok telur bersamaan dengan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut,
akan tetapi berhentilah mengocok adonan sebelum Anda menjadi berbuih terlalu
banyak
4.
Lanjutkan langkah pembuatan dengan mengikuti langkah selanjutnya dalam resep
cupcake kukus ini dengan memasukkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk
dan juga soda kue, aduk adonan hingga menyatu, lalu masukkan lelehan margarin
dan aduk kembali hingga lelehan margarin merata dengan adonan kue cupcake
kukus.
5.
Setelah itu, tuangkan adonan kedalam papercup dan sisahkan sedikit, hingga
tidak tumpah keluar atau memenuhi papercup. Atau lebih amannya, Anda bisa
menggunakan sendok.
6.
Setelah semua papercup terisi dengan adonan kue cupcake, maka lanjutkan dengan
mengukus kue capcake kukus selama 20 menit atau hingga adonan kue cupcake
matang.
7. Yang
terakhir, yang tidak kalah pentingnya adalah menghias kue cupcake dengan
menggunakan fondan serta warna dan bentuk yang disesuaikan dengan selera Anda.
Dan kue cupcake kukus pun siap untuk disajikan dan dinikmati.
Resep Butter Cream
Bahan-Bahan :
- 200 gr gula pasir
- 100 ml susu kental manis
- 250 gr mentega (bisa mentega kuning atau putih namun kami
menggunakan mentega putih).
Cara Membuat Butter Cream :
1.
Mentega putih dikocok dengan
kecepatan tinggi sampai tidak terlalu padat.
2.
Kemudian gula pasir dicairkan dengan
api kecil sambil terus diaduk sampai mencair sempurna. Tandanya, tidak ada
butiran gula lagi.
3.
Kemudian gula cair langsung
dicampurkan ke dalam mentega. Kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai
teksturnya lembut.
4.
Lalu masukkan susu kental manis dan
diaduk sampai rata.
5.
Diamkan sebentar saja lalu digunakan
sebagai topping penghias kue/cake.
Comments
Post a Comment