cara membuat cup cake Kukus

Bahan-bahan cupcake kukus:
o Anda membutuhkan 2 ons tepung terigu
o 30 g cokelat bubuk
o Satu sendok teh soda kue
o Satu sendok teh baking powder
o 125 gram margarin
o Membutuhkan juga 80 ml susu cair
o 150 gram gula pasir (usahakan untuk memakai gula pasir diet yang tidak tinggi kalori)
o Dan yang terakhir adalah 2 butir telur
Cara Membuat Cupcake Kukus
1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan alat kukusan, juga loyang dan kertas cupcake
2. Setelah semua alat siap dan tersedia, lanjutkan dengan mencairkan margarin dan susu hingga margarin benar-benar mencair, rebus di dalam panci dan matikan kompor sebelum rebusan mendidih
Advertisements
3. Kocok telur bersamaan dengan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut, akan tetapi berhentilah mengocok adonan sebelum Anda menjadi berbuih terlalu banyak
4. Lanjutkan langkah pembuatan dengan mengikuti langkah selanjutnya dalam resep cupcake kukus ini dengan memasukkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk dan juga soda kue, aduk adonan hingga menyatu, lalu masukkan lelehan margarin dan aduk kembali hingga lelehan margarin merata dengan adonan kue cupcake kukus.
5. Setelah itu, tuangkan adonan kedalam papercup dan sisahkan sedikit, hingga tidak tumpah keluar atau memenuhi papercup. Atau lebih amannya, Anda bisa menggunakan sendok.
6. Setelah semua papercup terisi dengan adonan kue cupcake, maka lanjutkan dengan mengukus kue capcake kukus selama 20 menit atau hingga adonan kue cupcake matang.
7. Yang terakhir, yang tidak kalah pentingnya adalah menghias kue cupcake dengan menggunakan fondan serta warna dan bentuk yang disesuaikan dengan selera Anda. Dan kue cupcake kukus pun siap untuk disajikan dan dinikmati.

Resep Butter Cream


Bahan-Bahan :
  • 200 gr gula pasir
  • 100 ml susu kental manis
  • 250 gr mentega (bisa mentega kuning atau putih namun kami menggunakan mentega putih).

Cara Membuat Butter Cream :
1.       Mentega putih dikocok dengan kecepatan tinggi sampai tidak terlalu padat.
2.       Kemudian gula pasir dicairkan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mencair sempurna. Tandanya, tidak ada butiran gula lagi.
3.       Kemudian gula cair langsung dicampurkan ke dalam mentega. Kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya lembut.
4.       Lalu masukkan susu kental manis dan diaduk sampai rata.

5.       Diamkan sebentar saja lalu digunakan sebagai topping penghias kue/cake.

Comments

Popular posts from this blog

Ciri ciri , prinsip prinsip dan syarat syarat etika profesi

Tantangan dalam menjaga NKRI

Prinsip-Prinsip Penyusunan Prosedur Kerja