Cara membuat klepon bali
Makanan khas Bali yang masuk dalam keluarga KUE ini banyak sekali dijumpai di penjual-penjual jajanan pasar di Bali. Jajanan yang terbuat dari tepung ketan ini berbentuk bulat kecil dan berisi gula merah didalamnya manis, kenyal dan legit dengan gula merahnnya yang lumer di lidah. Jajanan ini sangat cocok untuk dinikmati saat pagi harai atau waktu bersantai dengan keluarga Jajan Klepon (Kue Klepon) termasuk jajanan pasar yang telah banyak dikenal dan dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan memakai wadah daun pisang atau dikemas dalam bungkus plastik kecil. Saat ini jaje klepon banyak digunakan sebagai makanan untuk suguhan pertama dalam upacara-upacara keagamaan umat Hindu di Bali, seperti salah satunya digunakan saat upacara pernikahan dan potong gigi. Namun keberadaannya saat ini masih tetap lestari, karena hingga saat ini masih banyak yang menggemari jajanan ini. Bahan : 450 gr tepung ketan putih 50 gr tepung beras 1/2 sendok teh garam halus gula me